インド料理食事会@知立RAJ

こんばんは、やりがなです。
今夜は知立市のRAJで月イチ開催している食事会に参加してきました。
すいません。時間が無いので、とりあえず写真と名前だけ載せときます。

DSC01648_R_20121015234827.jpg 
DSC01651_R.jpg
マッシュルーム・タカタク

DSC01650_R.jpg 
栗と銀杏入りチキンプラオ
 
DSC01652_R.jpg 
柿のパチャディ

DSC01653_R.jpg 
蓮根のアチャール

DSC01656_R.jpg
 十角瓜とエビのカレー
 
DSC01657_R.jpg 
里芋とツルムラサキのマスタードカレー

DSC01654_R.jpg
小ワカサギのチョルチョリ

DSC01659_R.jpg 
スダチ入りボラのジョール

 
DSC01660_R.jpg
鴨梨のハルワ

季節感があって惚れ惚れするくらい美味しい料理の数々でした。相変わらず会話も盛りあがって楽しめました。

RAJ食事会

こんばんは、やりがなです。
今夜はお楽しみの知立RAJ食事会。

以下、本日の料理の名前と画像を載せておきますので、これはと思われるものがあればRAJさんまでお問い合わせください。(料理の名前間違っていたらゴメンナサイ)

 
DSC01449_R.jpg 
左手前から時計回りに
・生落花生のスンダル(香味炒め)
・サンマのボッタ
・甘とう美人のサブジ(ベスン入り)
・シカクマメのサブジ


DSC01451_R.jpg 
手前:サーモンのマスタードペーストアルミホイル包み蒸し
奥:ベグンバジャ(ベンガル風焼きなす)


DSC01452_R.jpg 
左手前から
・エビとカリモリとササゲのスープ
・ナスの炒め物(ベグンバジ?)
・サトイモのボッタ
・バスマティライス(スパイスライス)
・ミョウガと玉ねぎのライタ


あぁどれも美味しかった。もう1回食べたい。


インド・ネパール料理RAJ
HP http://raj-nepal.com/
住所 愛知県 知立市長田3丁目38 コーポ大西102
最寄り駅 名鉄知立駅
電話番号 0566-81-5707
営業時間 11:00 ~ 22:00(日曜は11:00〜19:00(L.O.18:30))
ラストオーダー 21:30
定休日 火曜
クレジットカード 利用不可
禁煙席 喫煙席なし
駐車場 駐車場あり

RAJ食事会

先週の交通事故でむちうち&右手が痺れているやりがなです。
舌は痺れていないよう。不幸中の幸いですね。

今夜は知立市RAJさんでの食事会に参加してきました。
RAJさんには「本日のスペシャルメニュー」という割とコアな日替わりメニューがあるのですが、そういう料理がコースとして食べられるファンには嬉しい食事会です。
ちなみに食事会でなくても事前に予約すれば出して貰えると思いますよ。

DSC01120.jpg
本日のお品書き

DSC01121.jpg
手前:米と豆のクレープスパイシーそぼろ包みMeen Puttu Dosa
左から:そうめんかぼちゃとムング豆のサラダ Kosambari,冷製タマリンドスープ Pachi Pulusu,砂肝ピクルス Gizzard Pickle,ココナッツチャトニ


DSC01122.jpg
タンドール・エリンギ Tandoori Mushroom

DSC01123.jpg
バスマテイライスBasmati Rice

DSC01126.jpg
揚げサバのカスリメティ炒め Methi Fish

DSC01125.jpg
アマランサスとエビのスパイス炒め Lal Shak Chingri

DSC01127.jpg
甘とう美人のピーナッツソース煮込み Mirchi Ka Salan

ゴア風アサリのスパイス蒸しTeesryoは写真が撮れていませんでした、残念。
今回も刺激的で美味しい料理を頂けました。RAJさん、ごちそうさまです。
興味がある方はお店までお問い合わせください。

インド・ネパール料理RAJ
HP http://raj-nepal.com/
住所 愛知県 知立市長田3丁目38 コーポ大西102
最寄り駅 名鉄知立駅
電話番号 0566-81-5707
営業時間 11:00 ~ 22:00(日曜は11:00〜19:00(L.O.18:30))
ラストオーダー 21:30
定休日 火曜
クレジットカード 利用不可
禁煙席 喫煙席なし
駐車場 駐車場あり

RAJ食事会

今夜は知立市のRAJさんでの食事会に参加してきました。
RAJさんには「本日のスペシャルメニュー」という割とコアな日替わりメニューがあるのですが、そういう料理がコースとして食べられるファンには嬉しい食事会です。

↓本日のお品書き(¥3,000)
DSC00965.jpg

DSC00966.jpg
(左から時計回りに)
・ラッチャパラタ
・ミョウガのカチュンバル
・アサリのケララシチュー
・ケールのマッルン
・ナスのモジュ


DSC00967.jpg
テンペ65

DSC00968.jpg
・バスマティライス
・サバのボッタ
・銀鮭のマスタード煮
・エビとツルムラサキの香味炒め


個々の感想は省きますが、とても美味しかったです。
月イチぐらいでやれると良いですね。
RAJさん&幹事さんありがとうございました。

インド・ネパール料理RAJ
HP http://raj-nepal.com/
住所 愛知県 知立市長田3丁目38 コーポ大西102
最寄り駅 名鉄知立駅
電話番号 0566-81-5707
営業時間 11:00 ~ 22:00(日曜は11:00〜19:00(L.O.18:30))
ラストオーダー 21:30
定休日 火曜
クレジットカード 利用不可
禁煙席 喫煙席なし
駐車場 駐車場あり

インド居酒屋 @ RAJ

土曜の夜、RAJさんで開かれた食事会に参加してきました。
食事会のコンセプトは「お酒にあう珍しいスパイス料理を食べよう」、題して「インド居酒屋」。
実際にはパキスタン、ネパール、スリランカの料理もあったので南アジア居酒屋というのが正確でしょうか。

料理はシェフにお任せでコース形式、お酒は各自で注文です。
DSC00923.jpg
↑手前は「鰹のアンブルティヤル」
DSC00925.jpg
DSC00926.jpg
DSC00927.jpg
DSC00928.jpg
DSC00929.jpg
DSC00930.jpg
DSC00931.jpg
(確か)グンドゥルック入りスープとご飯

以上で一人前という、味覚も胃袋も大満足の食事会でした。
個人的には海老のマスタード炒めがお気に入り。
参加者さん達のお酒も進んでいたようなので、第2回、3回もあるかもしれませんね。

気になった方はRAJさんまでお問い合わせ下さい。
(予約すれば単品でも応じてくれると思います。)

インド・ネパール料理RAJ
HP http://raj-nepal.com/
住所 愛知県 知立市長田3丁目38 コーポ大西102
最寄り駅 名鉄知立駅
電話番号 0566-81-5707
営業時間 11:00 ~ 22:00(日曜は11:00〜19:00(L.O.18:30))
ラストオーダー 21:30
定休日 火曜
クレジットカード 利用不可
禁煙席 喫煙席なし
駐車場 駐車場あり

プロフィール

やりがなくん

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

募集状況(リンク)

その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

カテゴリー
カレンダー
03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
フリーエリア
最新コメント
月別アーカイブ
FC2カウンター
リンク
ユーザータグ

家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 RAJ会 Dakshin:VegetarianCuisinefromSouthIndia 旬のかんたんスパイスカレー ネパール家庭料理入門 魚貝 アンビカ カレーな薬膳 決定版レヌ・アロラのおいしいインド料理 おうちで本格インドカレー パパド クートゥ スリランカ とっておきのインド・ベンガル料理 ありあわせ カルナータカー チャパティ ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理 コーチン 旅行 新版誰も知らないインド料理 TheKeralaKitchen 

スポンサードリンク
フリーエリア
最新記事
amazon