サトイモのサラダ


サトイモのサラダ(☆5.25)
茹でたサトイモをコリアンダーリーフ、レッドペッパー、クミン、ガラムマサラ、塩で和え、レモン汁を加えた酸っぱ辛いサラダです。
こういう☆5ぐらいの箸休めになる料理があると良いですね。
(と言いつつ、いまだに日本の漬物が苦手です。いつかきっと…)
オマケ。
我が家のレシピスタンドをご紹介。

レシピスタンドをビニール紐で吊り下げて

曲げたハンガーでレシピを抑えます(笑)
調理机の上に降ろしてもかさばらないし、既製品と比べて安いので気に入ってます。
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サトイモのサラダ のレシピ
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