【養命酒製造から】ハーブの恵み

珍しくお酒を買ったので紹介します。
スーパーで偶然見かけて名前につられました。

ハーブの恵み 200mlハーブの恵み 200ml
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養命酒

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「ハーブの恵み」/養命酒製造株式会社

13種類の東洋ハーブをじっくり漬けこんだリキュール。
・クローブ
・甜杏仁(カンキョウニン)
・カルダモン
・シナモン
・クロモジ
・花椒(カショウ)
・高麗人参
・桑の実
・クコの実
・ネムノキ
・サンザシ
・リュウガン
・ナツメ

舐めてみて、シナモン、クローブなどお馴染みのスパイスは認識できるのですが、あとはよく分かりませんでした。
食前酒におススメらしいです。確かに飲みやすいので邪魔にならないかもしれません。
製造工程が見てみたいなぁ

高木美保さんインタビュー(養命酒サイト内)http://www.yomeishu.co.jp/megumi/interview/index.html

ムスリムスタイルのチキンカレー、チャパティ

こんばんは、やりがなです。
昨日頭を打ったときのダメージが残っているようでふらふらしてます。

DSC02182.jpg
チキンカレー(☆6.0)、チャパティ
ヨーグルトを使ったマイルドなチキンカレーです。
レシピでは"ムスリムスタイル"と紹介されています。
以前、実家で振る舞ったときはかなり評判が良かったんですよね。
http://meirintaro.blog.fc2.com/blog-entry-66.html
今回はヨーグルトを入れてから香りを飛ばすために強めに炒めました。
そのせいか、前回に比べて酸味も少ないような気がします。
手羽元の皮を外さなかったため、けっこう油が浮いています。
今日は低調さを吹き飛ばすために豪快に行きたかったので、構わずカレーにチャパティを浸してガツガツ食べました。

明日は奈良と大阪に行きます。体調的に不安はありますが(笑)

ムスリムスタイルのチキンカレー のレシピ
新版 誰も知らないインド料理: おいしい やさしい ヘルシー (知恵の森文庫 t わ)新版 誰も知らないインド料理: おいしい やさしい ヘルシー (知恵の森文庫 t わ)
(2012/08/08)
渡辺玲

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プロフィール

やりがなくん

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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