刻み春菊とじゃがいもとカレー

こんばんは、やりがなです。
週末の料理会のメニューがほぼ決まりました。全体的には「北」っぽい構成。楽しみです。


刻み春菊とじゃがいもとカレー
アルパラクのほうれん草をそのまま春菊に変えてみました。アルサグと呼べば良いのかな？
春菊の甘い香りがスパイス料理にあうものだろうかと思いましたが、食べてみたらこれはこれでアリでした。

アルパラク のレシピ

カレーな薬膳 (2003/05/01) 渡辺 玲 商品詳細を見る