第25回 新安城・インド料理の会

2014年最後は夜開催(17:00-20:00)。
その日に考たものをその日に作って食べるというのは今回が初の試みでしたが、このお手軽感が「自炊生活」っぽくて良かったです。ただ、遠くからお越しいただく方が多い状況が続いているので地元参加者ももう少し増えるといいな。

今回はソナマスリライスのサラサラした触&食感に合わせてメニューをイメージしました。
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サツマイモのコランブ

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ホウレンソウ入りダール

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カリフラワーのローガンジョッシュ、鶏レバー&ハツのフライ、キャベツのポリヤル

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ソナマスリライス
新大久保で購入しましたが、新安城モスク近くでも見かけます。

ナスのカレー(ヨーグルト入り)、豆のスープ

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プロフィール

やりがなくん

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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