白菜のサンバル

雨の土曜日。

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白菜のサンバル(☆5.50)
南インドの酸味のあるスープで、味噌汁のような定番メニュです。
カルナータカーで立ち食いランチ(マサラドーサ、プリヨーガレ、ウッタパンetc)を堪能し、ピエール プレシュウズでケーキを食べたので、お腹いっぱい、夕飯は軽目にしておきました。
赤飯が少し写り込んでますが、南インド料理と一緒に食べてもあまり違和感がないですね(笑)

DSC04372.jpg
ウッタパン、エッグカレー、フィッシュカレー

サンバル のレシピ
決定版 レヌ・アロラのおいしいインド料理決定版 レヌ・アロラのおいしいインド料理
(2011/08/08)
レヌ・アロラ

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まとめteみた【安くて美味いよ!インド料理自炊生活】

雨の土曜日。白菜のサンバル(☆5.50)南インドの酸味のあるスープで、味噌汁のような定番メニュです。カルナータカーで立ち食いランチ(マサラドーサ、プリヨーガレ、ウッタパンetc

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ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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