ポークカレー

こんばんは、やりがなの妻です。
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ポークカレー(☆5.75)

きょうはゴラカを使ったスリランカのポークカレーを作りました。

レシピ通りにゴラカをミキサーでペースト状にすれば良かったですが、面倒なので細かく刻んで使ってみました。
ゴラカの酸味で、どことなく我が家のポークビンダルーの味に似ています。
(スパイシーさはポークビンダルーの方が上です。)
今回は分量がレシピ通りでなかったり色々と反省点があるので、また今度トライしてみます・・・。

明日はイカのテルダーラで巻き返しをはかる予定っすー

家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
(2012/06/09)
香取 薫

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まとめtyaiました【ポークカレー】

こんばんは、やりがなの妻です。ポークカレー(☆5.75)きょうはゴラカを使ったスリランカのポークカレーを作りました。レシピ通りにゴラカをミキサーでペースト状にすれば良かった

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