昼食@知立市RAJ

こんばんは、やりがなです。
RAJさんで昼ごはん食べてきました。

DSC01936_R.jpg
ヨーグルトフィッシュカレー(ボラ)Doi Mach
curryloverさんも仰ってますが、ボラに脂が乗っていて美味しいです。
Doi Machは個人的にこの冬にモノにしたい料理です。

DSC01940_R.jpg
野菜カレー(タルカリ)ジャガイモ&カボチャ&サヤインゲン
DB(ダルバート)1です。タルカリ教室お願いしたい(ご希望の方はコメント下さい笑)。

DSC01939_R.jpg
キクイモのクミン炒め Patta Gobi Chole
皮はシャキシャキ、中はホクホクしてます。

DSC01937_R.jpg
ヒヨコ豆と黒キャベツのカレー(ハーフ)Jerusalem Artichoke Jeera
本日のスペシャルメニューです。
この間の食事会で食べた黒キャベツ(カーボロネロ)とエビのカレーも良かったんですが、ヒヨコ豆もイケますね。

今回紹介した料理は明日も食べられると思いますが、行ってみようという方はRAJさんまでお問い合わせ頂くことをおススメします。

インド・ネパール料理RAJ
HP http://raj-nepal.com/
住所 愛知県 知立市長田3丁目38 コーポ大西102
最寄り駅 名鉄知立駅
電話番号 0566-81-5707
営業時間 11:00 ~ 22:00(日曜は11:00〜19:00(L.O.18:30))
ラストオーダー 21:30
定休日 火曜
クレジットカード 利用不可
禁煙席 喫煙席なし
駐車場 駐車場あり

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ニアミス!!

あぁー今日でしたか笑
ご一緒したかったですー

ドイマーチ、私も作ってみたいと思いました。
ベンガル料理本のドイマーチと、ショルシェマーチを組み合わせたような感じかなーとか昨日本と睨めっこしてました。

ぜひマスターした暁にはコツを伺いたい〜魚料理あんまり作ってないので。

そして、料理教室熱望します(`_´)ゞ
他にも希望者は間違いなくいますよね。

currylover さん

週に1度は行くようにしてます(だいたい週末です)。またそのうちご一緒して下さい♪次にお越しになる時にでも。

ドイマーチ…ヨーグルトを使うカレーをもっと美味しく作りたいです。自己満足できる程度で良いんですが…

curryloverさんにやりがな夫妻でとりあえず3人ですね。
昼にrajさんとも話しましたが、自分で作ってみたい人って、少なそうで以外に多い…でも知れてるって感じで…つまり良く分かりません。

料理教室やるならコースを分けたほうが良いかもしれませんね。あまりにレベルが高い人が集まると、自分の知り合いとかを気軽に呼べなくなりそうなんで笑

プロフィール

やりがなくん

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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