朝昼兼用@RAJ・知立市

こんばんは、やりがなです。
昨日は関西方面に出かけてました(目的はもちろんインド料理です…rikirohさん案内して頂いて本当にありがとうございました)。
帰宅してから泥のように眠ったあとは、朝昼兼用食をRAJさんで頂きました。

本日の特別メニュー
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キャベツとチャナ豆のスパイス炒め
振りかけてあるのはラッサムパウダー(クミン、ブラックペッパー)とのことです。

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バターナッツ(カボチャ)のスパイス炒め
バターナッツの甘さがパンチホロンで締まってます。

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サーモンココナッツカレーのセット
お馴染みのDB+スペシャルカレーのセット、DB1のタルカリも惜しいけど、今日はやりがなが苦手なニンジン入りということでごめんなさい。

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油多めでこってりしてます。美味しいです。…ご飯がどんどん進み、我慢しきれずご飯お代わり、ダルも;

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チキンビリヤニ(骨付きチキン入りスパイスライス)
ブラウンカルダモンが効いて大人の味わいです(笑)
スパイス使いは色々調整されてるかと思いますが、安定の美味しさ。夫婦でうんうん言いながら食べました。

ごちそうさまでした。明日はRAJで忘年会(笑)
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Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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