ゆで卵のカレー

一汁一菜に侘び寂びを感じてしまいました。地味で素朴な感じがうち(やりがな)らしい(笑)

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ゆで卵のカレー
ゆで卵を崩してココナッツミルク入りのグレービーと混ぜ合わせてご飯と食べれば僕は満足。
昨日の残りのレッドキャベツのマッルンとの相性も良いですね。

ゆで卵のカレー のレシピ
カレーな薬膳カレーな薬膳
(2003/05/01)
渡辺 玲

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いつ見ても美味しそうなご飯ですねー。(^^)
ゆで卵のカレー、うちも先日作りました(特売で買った卵が余ってしまったので_(^^;))。
安くて、美味しくて、滋養豊富で、ほんとありがたいですよね。
キャベツと卵も合いますよねー。d(_^)

マーヤさん
お久しぶりです!
ゆで卵のカレーの魅力、マーヤさんのコメントに尽きるような気がします。あ、それと個人的にはつるんとしたユルい見た目も好みです(笑)
ゆで卵のカレーとマッルンはココナッツ繋がりなのでワンプレートで混ぜて違和感なく食べられますv
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ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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