第25回 新安城・インド料理の会

2014年最後は夜開催(17:00-20:00)。
その日に考たものをその日に作って食べるというのは今回が初の試みでしたが、このお手軽感が「自炊生活」っぽくて良かったです。ただ、遠くからお越しいただく方が多い状況が続いているので地元参加者ももう少し増えるといいな。

今回はソナマスリライスのサラサラした触&食感に合わせてメニューをイメージしました。
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サツマイモのコランブ

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ホウレンソウ入りダール

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カリフラワーのローガンジョッシュ、鶏レバー&ハツのフライ、キャベツのポリヤル

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ソナマスリライス
新大久保で購入しましたが、新安城モスク近くでも見かけます。
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美味しそう!

カレー、レシピ、で色んなサイトを見ていたらたどり着きました。
このカレー、とっても美味しそうですね!
全部一人で作られたのですか?
そうだとしたら、プロ並みですね♪

naoko様

はじめまして。
メニューやレシピ、食材は僕が用意しますが、ほとんど料理会の参加者さんが作ってくれてます。こういう会はスパイスを買い込むわけにはいかないけれど、たまに作りたいという人にウケが良いようです。

No title

参加者の皆さんに作ってもらうとは、いいアイディア!
食べる他に、作る楽しさも味わえますね~☆
いつか東京・横浜辺りでやるご縁があれば、ぜひ参加してみたいです。
プロフィール

やりがなくん

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

募集状況(リンク)

その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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