チキンキーマカレー ココナッツ風味、クミンバターライス

こんにちは、やりがなの妻です。

久しぶりにひき肉を使ったカレーを。

DSC04078.jpg
クミンバターライス(☆6)、 チキンキーマカレー ココナッツ風味(☆6)

両方とも手軽なレシピなのに、モリモリ美味しいです。

クミンバターライスは、炊いたご飯にギーでテンパリングしたクミンと塩を混ぜ込むだけでOK。
ライスだけで食べても美味しい。(←やりがなも同意)

キーマカレーも玉ねぎをしっかり炒めた後は、それ以外の材料を放り込んでいけば完成します。

グリーンピースが苦手なやりがなくんも、今日はちゃんと食べられましたね。

ここで☆の説明を・・・

夫(やりがな)は、食べた料理がどれくらい好きかを直感的に10段階で表現することがあります。
私の知る限りでは、チキンのモモ焼きの8点が最高点です。細かな採点基準は本人もよく分からないそうです。
(私は美味しいものであれば、だいたい10点を出します。出し惜しみはしません)
何かの参考になるかもしれないので、試みに今回から載せてみます。


チキンキーマカレー ココナッツ風味のレシピ
家庭で作る本格インド料理―「キッチンスタジオペイズリー」とっておきの上級レシピ! 中・上級編 (MARBLE BOOKS―daily made)家庭で作る本格インド料理―「キッチンスタジオペイズリー」とっておきの上級レシピ! 中・上級編 (MARBLE BOOKS―daily made)
(2010/05)
香取 薫

商品詳細を見る



クミンバターライスのレシピ
旬のかんたんスパイスカレー旬のかんたんスパイスカレー
(2010/05/26)
渡辺 玲

商品詳細を見る


にほんブログ村 料理ブログ カレー料理へ
にほんブログ村
Related Entries

Post a comment

Private comment

プロフィール

やりがなくん

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

募集状況(リンク)

その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

カテゴリー
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
フリーエリア
最新コメント
月別アーカイブ
FC2カウンター
リンク
ユーザータグ

家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 RAJ会 Dakshin:VegetarianCuisinefromSouthIndia 旬のかんたんスパイスカレー ネパール家庭料理入門 魚貝 アンビカ カレーな薬膳 決定版レヌ・アロラのおいしいインド料理 おうちで本格インドカレー パパド クートゥ スリランカ とっておきのインド・ベンガル料理 ありあわせ カルナータカー チャパティ ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理 コーチン 旅行 新版誰も知らないインド料理 TheKeralaKitchen 

スポンサードリンク
フリーエリア
最新記事
amazon