チキン・サグワラ、バナナのレモン風味

ノンベジの日の更新はだいたい満腹なのできついです。

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チキン・サグワラ(☆5.5)
鶏肉とほうれん草のカレーです。
鶏肉の代わりに、パニール(カッテージチーズ)を使えばパラク・パニールになり、じゃがいもを使えばアル・パラクになります。
(鳥皮は取り除かずに入れています。)
牛乳が入っているのでマイルドな仕上がりになっています。
もう少しスパイシーなほうが好みかも。

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バナナのレモン風味(☆4.5)
美味しいんですが、バナナとレモンの味そのまんまです(笑)

チキン・サグワラ のレシピ
誰も知らないインド料理―おいしい・やさしい・ヘルシー (いんど・いんどシリーズ)誰も知らないインド料理―おいしい・やさしい・ヘルシー (いんど・いんどシリーズ)
(1997/08)
渡辺 玲

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バナナのレモン風味 のレシピ
決定版 レヌ・アロラのおいしいインド料理決定版 レヌ・アロラのおいしいインド料理
(2011/08/08)
レヌ・アロラ

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ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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